Kalanpuhdistaja ”Suomujyrsimen” käyttöohje

Miksi käyttää Suomujyrsintä?

Kalanpuhdistaja Suomujyrsin on tehokas väline erittäin suomuisten kalojen (ahven, hauki, lahna, kuha jne.) suomujen poistamiseen. Jyrsimen käyttämisellä on useita etuja tavallisella kaapimella tai veitsellä puhdistamiseen verrattuna. Tärkeimpiä ovat suomujen poistamisen helppous, nopeus ja puhdistusalueen puhtauden säilyminen. Jyrsimen kierteisten leikkuuterien ansiosta poistettavat suomut eivät lennä ympäri huonetta, vaan ne kulkeutuvat puhdistusalustalle puhdistettavan kalan viereen. Tällainen ratkaisu on varmasti hyvä uutinen kaikille niille, jotka pitävät puhdistukseen käytetyssä tilassa ympäriinsä lentäneiden ja pintoihin liimautuneiden kalan suomujen siivoamista epämiellyttävänä toimenpiteenä. Koska kalojen puhdistaminen muuttuu myös huomattavasti nopeammaksi kuin käsikaavinta tai veistä käytettäessä, vähentää se erityisten monien mielestä epämiellyttävien kalan hajujen leviämistä asuintiloihin. Jyrsin ei vahingoita kalan nahkaa. Vaihtoehtoinen käyttöalue jyrsimelle on turkisten pohjan käsittely. Jyrsin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja normaalikäytössä se takaa helpon kalan puhdistuksen vuosikausiksi.

Käyttö:

Suomujyrsin sopii käytettäväksi kaikilla sähkökäyttöisillä (sekä johto- että akku) porilla ja ruuvimeisseleillä. Kokeissa on selvinnyt, että parhaat tulokset saavutetaan kuitenkin välineillä, joiden pyörimisnopeus on 700–1000 kierrosta minuutissa. Pienemmillä kierroksilla voi olla vaikeaa pitää kiinni puhdistettavaa kalaa, ja poraan on kohdistettava suurempi paine. Suuremmilla kierroksilla tehokkaampaa konetta käytettäessä voi kuitenkin esiintyä poistettujen suomujen vähäistä lentämistä.
Kalan puhdistamista varten kala on asetettava tasolle, ja yhdellä kädellä kalasta kiinni pidettäessä aloitetaan jyrsimen liikuttelu vastasuomuun. On suositeltavaa pitää jyrsimen terä mahdollisimman tasaisesti kalaan nähden. Jotta jyrsimellä pääsisi paremmin käsiksi kalan eri osiin, on kalaa tarvittaessa käännettävä kädellä pöydällä. Molempiin suuntiin pyörivää poraa käytettäessä on seurattava, että jyrsin pyörii niin, että sen terän leikkuureuna liikkuu suomujen avointa reunaa vasten.

Puhdistus käytön jälkeen:

Suomujyrsin puhdistetaan tavallisten ruoka-astioiden puhdistukseen käytettävillä aineilla. Sen voi myös pestä astianpesukoneessa. Kun jyrsin on pesty puhdistusaineella, se on huuhdeltava puhtaaksi ja kuivattava. Viimeinen on erittäin tärkeää, jos jyrsintä säilytetään suljetussa pakkauksessa.

Turvallisuus:

Suomujyrsimen käytössä on noudatettava normaaleja sähkötyökalujen ja terävien välineiden turvallisuusvaatimuksia. Jyrsimen leikkuuterät eivät ole kovin teräviä, mutta pyörivä terä voi silti vahingoittaa sekä käyttäjää että työtasoa. Käsien puhdistamisen helpottamiseksi suosittelemme käyttämään kalan puhdistuksessa kumihanskoja.

ONNEA KALAN PERKAUKSEEN!

Idea, toteutus ja tekniset tiedot: Hando Kruuv, (+372) 5093 909
Markkinoija: Rimax Group OÜ, Soinaste 45, 50404 Tartu, Viro